关于福州爱美尔医疗美容机构进行隆鼻手术的可靠性，需要综合考虑以下因素，建议您谨慎评估后再做决定：
1. 机构资质核查
正规性验证：首先确认该机构是否具备《医疗机构执业许可证》，且诊疗科目中包含“医疗美容科”或“整形外科”。可登录国家卫健委官网或当地卫健委网站查询。
医生资质：主刀医生需持有《医师资格证书》和《医师执业证书》，并具备“医疗美容主诊医师”备案。可通过卫健委官网核实医生信息，并查看其专攻鼻整形的经验及案例。
2. 技术实力与安全
手术方式：了解机构提供的隆鼻技术（如假体、自体软骨、玻尿酸等），确认其设备是否先进，是否具备无菌手术环境。
麻醉安全：全麻手术需配备专业麻醉师及抢救设施，确保麻醉资质齐全。
3. 口碑与案例参考
真实评价：通过第三方平台（如新氧、更美）查看用户反馈，注意辨别刷单或虚假评价。重点关注术后效果、并发症处理及售后服务。
案例对比：要求机构提供与您鼻型基础相似的术前术后案例，观察自然度和审美风格是否符合预期。
4. 风险与维权
合同细节：签署协议前明确手术方案、材料品牌、术后维保条款及纠纷处理方式，避免模糊条款。
维权途径：保留所有病历、缴费凭证，若发生纠纷可向当地卫健委或消费者协会投诉（福州卫健委电话：）。
5. 对比建议
多机构咨询：福州有多家知名医美机构（如厦门大学附属福州医院整形科、华美等），建议对比资质、价格和服务后再选择。
面诊重要性：通过面诊判断医生专业度，警惕过度推销或承诺“绝对效果”的情况。
若爱美尔资质齐全、医生经验丰富且案例真实，可纳入考虑，但务必实地考察并理性决策。隆鼻手术存在一定风险，选择时请优先保障安全而非价格优惠。如有需要，可提供更具体的机构或医生信息帮您进一步核实。
（提示：网络信息需谨慎，最终选择请以官方渠道核实为准。）