在抽脂手术（也称为吸脂术）中，被去除的脂肪是人体皮下组织中的 白色脂肪组织（White Adipose Tissue, WAT）。以下是关于它的详细科学解释：
1. 脂肪的组成与功能
主要成分：抽出的脂肪主要由 脂肪细胞（adipocytes） 构成，细胞内储存大量甘油三酯（一种脂质分子），用于能量储备。
其他成分：脂肪组织中还包含血管、神经、结缔组织（如胶原蛋白）以及少量干细胞（如脂肪源性干细胞，ADSCs）。
功能：白色脂肪的主要作用是储能、保温、缓冲机械压力，并参与激素分泌（如瘦素、雌激素）。
2. 抽脂手术的目标部位
皮下脂肪层：手术主要针对皮肤下方的 浅层或深层脂肪（如腹部、大腿、臀部等），这些部位的脂肪对饮食和运动较顽固，难以通过常规方法减少。
不涉及内脏脂肪：抽脂无法去除包裹在内脏器官周围的脂肪（如肝脏、肠道周围），这类脂肪需通过健康生活方式改善。
3. 脂肪的物理特性与处理
液态脂肪：手术中通过负压吸引或激光/超声波乳化技术，将脂肪细胞破坏并吸出，呈黄色黏稠液体状。
再利用可能：抽出的脂肪可通过纯化后用于填充移植（如丰胸、面部填充），但存活率受技术影响。
4. 脂肪细胞的特殊性
数量固定：成年后脂肪细胞数量基本稳定，抽脂是物理性减少细胞数量，但剩余细胞仍可能膨胀（若体重反弹）。
不可再生：被移除的脂肪细胞不会再生，但术后若暴饮暴食，剩余细胞会增大导致体型变化。
5. 风险与注意事项
非减肥手段：抽脂适用于局部塑形，而非全身减重，过度抽取可能导致皮肤凹凸不平或血栓风险。
代谢影响：脂肪组织参与内分泌调节，大量去除可能暂时影响代谢平衡（如胰岛素敏感性）。
抽脂手术去除的是 以甘油三酯为主的白色脂肪细胞，属于皮下储存的“多余”脂肪。尽管能改善体型，但需结合健康习惯维持效果，并严格评估手术适应症。