关于“低脂低卡老抽”是否存在，可以从以下几个方面分析：
1. 老抽的基本特性
热量和脂肪：传统老抽的主要成分是水、大豆、小麦、盐和糖（或焦糖色），本身几乎不含脂肪（每100ml约0.1g脂肪），热量也较低（约5060大卡/100ml）。因此，普通老抽本身就是“低脂低卡”的调味品，无需特别标注。
糖分差异：部分老抽可能添加少量糖（用于增色或调味），但总量通常不高（每100ml约510g碳水化合物），对热量影响有限。
2. “低脂低卡”标签的真相
营销概念：若某品牌标注“低脂低卡”，可能是强调其未额外添加油脂或糖分，或通过工艺减少碳水（如用代糖）。但实际与普通老抽差异极小，更多是吸引健康消费群体的宣传手段。
需查看具体成分表：对比同类产品，若某款老抽的碳水化合物或热量显著更低，可能是调整了配方（如无糖），但这类产品较少见。
3. 需警惕的误导
“零脂”老抽：多数酱油本身不含脂肪，标注“零脂”并无实际意义。
“低钠”更值得关注：相比热量，老抽的钠含量较高（约3000mg/100ml），如需健康选择，可优先关注“减盐”版本。
4.
普通老抽已属低脂低卡，除非特殊配方（如无糖），否则“低脂低卡”标签更多是营销策略。
选购建议：关注成分表中的糖、钠含量，而非被包装术语迷惑；日常使用中控制用量（12勺）即可避免过量摄入。
若有特殊需求（如严格控糖），可选择无添加糖的老抽或减盐酱油，但这类产品通常不会强调“低卡”，因为酱油本身热量本就不高。